ブログをご覧の皆様、こんにちは 総務部の宮崎と申します
先日、当社が指定管理者として営業しております「くらしき山陽ハイツ」へ行ってきました
その日は、職員参加の 『「春の会席料理」試食会』 が行われ、そちらにも参加してきました
試食会では、これからお客様へ提供する会席料理について、「見た目」や「味」などをお客様の立場になって採点、意見を出します
この日は数種類あるコースの中の2つの会席料理が出され、私はこちらの『鷲羽会席』を頂きました
鷲羽会席プラン￥6,500
旬のものをふんだんに使っており、お魚 やお肉 が美味しいのはもちろんの事、デザートのプリンは桜の香がほのかにしたり、お漬物も自分たちで漬けていたりするんですよ
料理長を始め従業員の方々の話を聞きながらの試食会、この会席料理を作るにあたっての心配り、思いがとてもつまっており、私も「多くのお客様に食べて頂きたい！！」と心から思いました
「くらしき山陽ハイツ」の周りでは桃の花が咲き始め、今からは梅、桜が見頃の季節になります
皆さん、倉敷においでの際には、是非「くらしき山陽ハイツ」へお越し下さいませ
従業員一同、お待ちしております
くらしき山陽ハイツ
http://www.kurashiki.or.jp/sanyo/
